Trouwen draait om liefde, emoties en onvergetelijke momenten. Maar er is nóg iets dat een bruiloft echt compleet maakt: het eten. In de provincie Utrecht, met haar mix van sfeervolle kastelen, idyllische boerderijen en romantische buitenplaatsen, vind je trouwcatering die net zo veelzijdig is als de omgeving. Vergeet het idee dat een bruiloft altijd een stijf driegangenmenu nodig heeft, tegenwoordig draait het om beleving, sfeer en jullie persoonlijke smaak.
Een van de populairste trends in trouwcatering is shared dining. Lange tafels vol schalen en gerechten om te delen creëren meteen een gezellige, ontspannen sfeer. Of je nu trouwt in een kasteelzaal of onder een grote stretchtent in het weiland, shared dining voelt intiem en uitnodigend.
Ook foodtrucks zijn niet meer weg te denken. Denk aan versgebakken pizza’s, streetfood uit alle windstreken of een barista die je gasten verwent met cappuccino’s en latte art. Vooral bij buitenlocaties en festivalsfeer-bruiloften in de provincie Utrecht passen foodtrucks perfect: losjes, origineel en super Instagram-waardig.
Steeds meer bruidsparen kiezen voor gerechten met streekproducten. De provincie Utrecht heeft genoeg lekkers te bieden: ambachtelijke kazen, biologisch vlees van lokale boeren en seizoensgroenten die vaak letterlijk van om de hoek komen. Zo maak je jullie trouwmenu niet alleen uniek, maar ook duurzaam en persoonlijk. Bovendien sluit het prachtig aan bij landelijke trouwlocaties zoals een boerderij of buitenplaats, waar de connectie met de natuur centraal staat.
Wat je kiest, hangt helemaal af van jullie trouwstijl. Ga je voor elegantie en klasse? Dan is een walking dinner, waarbij gasten meerdere kleine gerechtjes geserveerd krijgen, een stijlvolle optie. Liever laidback? Dan zijn fingerfood, kleine streetfoodhapjes of een mix van world food perfect. In de provincie Utrecht kun je alle kanten op: van een chic diner bij kaarslicht in een historisch landhuis tot een informele BBQ in de boomgaard.
Een traditionele bruidstaart blijft prachtig, maar bruidsparen kiezen tegenwoordig steeds vaker voor een uitgebreide desserttafel. Denk aan donuts, macarons, cupcakes of zelfs een chocoladefontein. Het ziet er feestelijk uit, geeft je gasten de vrijheid om te kiezen én past perfect bij de trend van een speelse, persoonlijke bruiloft.
Ga je voor een tasty wedding??: Dit zijn de cateraars voor een smaakvolle trouwdag >>
Of je nu kiest voor een luxe vijfsterren-diner, een hippe mix van foodtrucks of een romantisch shared dining concept: in de provincie Utrecht is alles mogelijk. De locaties zijn veelzijdig, de cateraars creatief en de trends eindeloos. Het belangrijkste? Dat de catering jullie verhaal vertelt en jullie gasten zich welkom voelen. Want uiteindelijk proef je liefde niet alleen in de sfeer, maar ook op het bord.
De prijs verschilt per stijl en locatie. Gemiddeld betaal je €50 tot €90 per persoon voor een diner. Foodtrucks of shared dining zijn vaak wat flexibeler in prijs.
Dat hangt af van de trouwlocatie. Bij kastelen, landgoederen of boerderijen is het vaak mogelijk, maar altijd goed om dit vooraf te checken met de locatiebeheerder.
Absoluut. Vrijwel alle cateraars bieden maatwerk en houden rekening met vegetarische, veganistische of glutenvrije opties.
Het is slim om 6 tot 9 maanden voor de trouwdatum een cateraar vast te leggen. Vooral in de populaire zomermaanden zijn ze snel volgeboekt.
Shared dining, lokale streekproducten, foodtrucks en sweet tables zijn dé trends van nu. Ze zorgen voor een persoonlijke én sfeervolle beleving.
